不调味就够味蒜苗腊肉
去年年底的时候我自己第一次腌的腊肉， 没腌好，但还可以吃。 我觉得腊肉配蒜苗应该是绝配了。 因为腊肉的咸度已经很高了 我一般什么都不会放 吃的就是个纯粹啊 好吃下饭。
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腊肉泡了一上午，煮透，捞出洗净。
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切薄片，辅料一起准备好。
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蒜苗洗净后，切断，分开装。
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锅里少许食用油，热锅，下腊肉炒出香味，别炒太久。
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下辅料，炒出香味。
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下蒜苗根部，炒出香味。
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下蒜苗叶子，翻炒均匀就可以出锅了。
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腊肉肥的，可以最后把油留着。吃面条也不错。
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好了。啥都不放。又香，又下饭。
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腊肉别炒太久，不然易柴。
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最后一步
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看见那滴油了咩？
记住，炒出香味即可。
炒腊肉的时候，小心别被油煎到。
大家吃好喝好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-26
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