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超健康超简单包万物的欧包-全黑麦的做法

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超健康超简单包万物的欧包-全黑麦

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哒哒～减肥健身也不能口味单一，尝试了包万物的欧包，一次就成功了！用了黑全麦面粉，没有过多的甜味～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黑全麦面粉 200g

、

酵母 6g

、

地瓜半个

、

芋头半个

、

红豆馅少量

、

蔓越莓 3g

、

核桃仁 3g

、

牛奶 200毫升

、

盐一丢丢

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备食材，馅料可以根据自己喜好准备，下次准备做小龙虾，牛肉的
步骤2/18 点击查看大图
地瓜盖保鲜膜，扎点孔，微波炉高火4分钟蒸熟
步骤3/18 点击查看大图
取出蒸好的地瓜加牛奶捣成地瓜泥，做馅料用
步骤4/18 点击查看大图
芋头盖保鲜膜，扎孔，微波炉高火8分钟蒸好后加牛奶压成芋泥
步骤5/18 点击查看大图
煮两颗任意口味汤圆，5个芋圆
步骤6/18 点击查看大图
称200g全黑麦面粉
步骤7/18 点击查看大图
面粉中加入6g酵母
步骤8/18 点击查看大图
加入150ml牛奶，搅拌成絮状
步骤9/18 点击查看大图
揉成光滑面团
步骤10/18 点击查看大图
盖保鲜膜醒发至两倍大，用手戳不会有明显的回弹就好了
步骤11/18 点击查看大图
取刚才发好的面团四分一大开始包馅
步骤12/18 点击查看大图
今天我包了芋泥加汤圆地瓜加芋圆红豆加核桃以及综合馅
步骤13/18 点击查看大图
像包包子一样包起来就可以
步骤14/18 点击查看大图
包好后，放置温暖的地方45分钟
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放入烤箱里180度上下火，烤20分钟就好了，注意每家烤箱不同，可以中途查看一下
步骤16/18 点击查看大图
叮～烤好了，汤圆馅的会流沙哦
步骤17/18 点击查看大图
综合馅的
最后一步点击查看大图
地瓜芋圆馅的

小贴士

1.整个过程中我没有加糖，味道清淡，喜欢甜味的小伙伴可以加点糖 2.全黑麦口感略干涩，不过我还是很喜欢的 3.我很喜欢加了汤圆的口感，很推荐 4.馅料根据自己喜好可以随意搭配 5.weibo有完整视频可以参考

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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