特下饭的红烧紫茄
吃了两天的大肉,今天就想吃点素菜。可不吃肉,不代表素然无味,同样也可以又色又香呀,那就用两根长长的紫皮线茄做一道特下饭的红烧紫茄吧。
-
步骤1/6
点击查看大图
两根紫皮长线茄解刀成块
-
步骤2/6
点击查看大图
茄块装碗里,撒少许盐杀水分半小时后用手挤出茄块水分。
-
步骤3/6
点击查看大图
小米椒5根,姜蒜切沬,倒入料酒1勺,生抽2勺,老抽半勺,盐半勺,调成料汁
-
步骤4/6
点击查看大图
倒少许油,把杀完水的茄块入锅翻炒1~2分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入调好的料汁,盖上锅盖焖煮7至8分钟。
-
最后一步
点击查看大图
开锅,汁已收干茄子变的又软又香。装盘,撒上葱花,开吃
不喜吃辣可以用不辣的红椒替代。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
红烧紫茄的相关分类
红烧紫茄的相关推荐
-
鲜嫩爽滑的牛肉炒口蘑
48366人看过 -
红烧桂鱼
231081人看过 -
腌生姜(超好吃)
277748人看过 -
#花式炖煮不停歇#红烧肉炖白萝卜、好吃又营养
148820人看过 -
青椒花菜
39479人看过 -
糖醋脆皮豆腐~0失败快手菜
12527550人看过 -
#美味开学季#饭搭戏东北鸡蛋酱
284093人看过 -
#下饭红烧菜#红烧白萝卜
350911人看过 -
桲椤叶饼
49920人看过 -
家庭版「桲椤叶饼」
45916人看过 -
蔬菜鸡蛋粥2
117117人看过 -
简单美味的东北桲椤叶饼
16395人看过