菠萝饭～酸甜可口的开胃饭
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一个大菠萝清洗干净
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横着切去一片
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挖出中间的菠萝肉，方法很简单先围绕着四周一圈下刀，最后只需要在底部入刀横切三分之一位置菠萝肉就轻松取出来了
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鸡蛋打散，彩椒切丁，少许肉肠切丁
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步骤5/11
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我比较偷懒香米和紫米一起煮熟的颜色稍微差了一些，如果讲究点可以把两种米分开煮熟
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菠萝肉去芯切丁，一定要用盐水泡一下
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步骤7/11
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起锅加油先把鸡蛋炒散炒碎一些
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步骤8/11
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再倒入配菜
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步骤9/11
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然后倒入菠萝丁
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步骤10/11
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最后倒入煮熟的米饭只需要放少许盐和糖调一下口味
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最后一步
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放入去了肉的菠萝中一道酸酸甜甜美味可口的菠萝饭就做好啦
菠萝饭最好用糯米或者香米来做口感会更好，蒸米饭的时候可以把去掉不吃的菠萝硬心一起蒸米饭的味道会更浓，蒸熟后再挑出来扔掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-26
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