少女心爆棚的樱花饼干
都说最美人间四月天,放眼而去满城繁花嫩绿,春光格外灿烂。此景此情,不去到山间野外感受一下春天的气息,就真是负了这大好的春光。
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步骤1/17
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准备好所有食材;
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步骤2/17
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将盐渍樱花用温水多冲洗几遍备用;
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步骤3/17
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取出软化好的黄油;
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步骤4/17
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加入香草精打发黄油;
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步骤5/17
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加入糖粉、蛋黄继续打发,将黄油打发至发白即可;
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步骤6/17
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加入低筋粉;
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步骤7/17
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搅拌均匀;
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步骤8/17
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揉成没有干粉的面团,放入冰箱冷藏20分钟
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步骤9/17
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取出面团进行擀片;
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步骤10/17
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将面团擀成薄厚均匀的面片,大约0.3mm;
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步骤11/17
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用圆形模具压模;
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步骤12/17
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放入烤盘中;
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步骤13/17
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表面刷上蜂蜜,放上樱花;
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步骤14/17
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放入180度预热好的烤箱,烤制10-15分钟表面金黄即可;
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步骤15/17
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出炉后趁热在表面刷上薄薄的一层蜂蜜,撒上细砂糖;
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步骤16/17
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满满的少女心!
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最后一步
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再配上一杯茶!
结合自家烤箱温度适当调整烘焙时间和温度;
黄油不用像做曲奇一样打发,稍微变色即可;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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