【北鼎珐琅铸铁锅食谱】浓香番茄炖牛腩
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步骤1/5
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准备好材料，洋葱、土豆洗净切块，葱切段，姜切片，蒜切片备用；
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步骤2/5
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牛腩切小块冷水下锅，加葱段、姜片、料酒煮开，去除浮沫，捞出洗净；
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步骤3/5
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番茄头切浅十字花，用水烫至去皮；
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步骤4/5
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锅中加入适量油，开小火预热，加入葱、姜、蒜、洋葱、土豆一起煸炒出香，加入牛腩和番茄快速翻炒；
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最后一步
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加水没过所有食材，放入香料、调料，盖上盖子中火烧开后转小火炖约1个半小时即可食用。
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发布于 2020-03-26
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