香到爆炸的盐焗虾
2克
4克
16克
85
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/10
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材料准备好
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步骤2/10
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将虾放入容器中，倒入料酒，加葱段，姜片，柠檬片腌渍
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步骤3/10
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找个砂锅（没有就用普通锅也可以）中放入海盐、香叶、桂皮、姜片、干辣椒、八角、葱段、1片柠檬片小火翻炒
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步骤4/10
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翻炒至出香味，颜色变微黄就可以了
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步骤5/10
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我这接了个电话，炒的有点过。不过不妨碍，盛出三分之一在盘子中
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步骤6/10
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将腌好的虾放在厨房纸上吸干水分
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步骤7/10
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砂锅底层留三分之二的盐，干好后的虾平铺在锅中
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步骤8/10
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最后将刚才盛出的盐均匀撒在虾身上，柠檬片放在上面
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步骤9/10
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盖上盖子小火焖五分钟，关火即可。
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最后一步
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成品。
1.虾务必吸干水分，以免在锅中因为水分吸收过多盐分，造成成品过咸。
2.焖时间不早太久，太久容易使虾变的不鲜嫩了。
3.放片柠檬，可以使虾变得更清新。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-26
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