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羊肉什锦炒饭的做法

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羊肉什锦炒饭

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哈喽╰(*´︶`*)╯ 大家在生活中一定经常遇见焖饭焖多了吃不了的情况，此时一份帮您有效解决剩饭的攻略食谱就显得尤为重要了。今日与大家分享一道营养又美味的羊肉什锦炒饭快来看看吧

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

之前炖的羊肉两块

、

胡萝卜一小块

、

鸡蛋一个

、

青红辣椒半只

、

芹菜一小节

、

剩米饭一碗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
主力担当——剩米饭
步骤2/4 点击查看大图
将羊肉、胡萝卜、芹菜、青红辣椒都切成丁，起锅烧油下鸡蛋翻炒成鸡蛋碎
步骤3/4 点击查看大图
标注了一下
最后一步点击查看大图
锅中放油，先下青红辣椒煸炒出香味，再放羊肉块、胡萝卜丁、芹菜丁、鸡蛋碎翻炒，加入适量盐、生抽调味，最后放入米饭，开小火不停翻炒至米饭粒粒分明就可以出锅啦（自己一个人操作没有详细拍细节图，相信大家都可以完美领悟喔⊙ω⊙）

小贴士

1.炒肉和菜的时候可以中大火，但放进米饭后最好用小火慢慢翻炒。 2.在放米饭前调好盐和生抽等调味料，这样可以避免米饭吃起来出现咸淡不均的情况。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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