韭菜盒子
大连的春天还有点冷，但春天的美食却不能错过。韭菜盒子老妈的最爱，清明快到了，妈妈我现在也是美食达人了。
98克
216克
655克
4279
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/6
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面粉一半用开水烫一下，剩下用凉水和，最后和成一个偏软的面团醒30分钟，也可以提前一天和好了面备用。
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步骤2/6
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清洗韭菜切碎，鸡蛋煎熟，虾皮浸泡后翻炒，拌油混合，最后加盐。
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步骤3/6
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韭菜只买了500克，又用了两个茄子和两个辣椒用面酱、葱、油拌的馅。
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步骤4/6
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擀皮开包。
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步骤5/6
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电饼铛加油下盒子，两面金黄即可出锅。
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最后一步
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出锅了。
韭菜先拌油可以防脱水，因为加了虾皮所以盐要少放，拌入韭菜时一定要等鸡蛋晾凉。茄子也要提前用盐杀水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-26
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