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荠菜煮鸡蛋

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农历三月三,荠荠菜赛仙丹说的就是三月初三这天的荠菜煮鸡蛋,这时的荠菜已经开花结籽,不再适合食用,但采挖到的连根的全草可以拿来煮鸡蛋;加入几颗红枣和几片生姜煮熟食用可以明目,祛风治头疼,止血的功效,所以又有三月三吃荠菜煮鸡蛋一年不头晕的说法。
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104克
161克
48克


1758
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

荠菜煮鸡蛋对荠菜和鸡蛋的多少没有明确的定量,随家里人数的多少而定。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-26

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