自制辣椒酱️
蒸排骨,蒸肉可以放心放~ 很香~要是吃不了那么辣的可以以大辣椒为主,尖椒为辅。
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步骤1/5
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把辣椒蒂去掉后洗净晾干,大蒜剥皮洗净晾干。图片虽然有姜,可是我是没有放的。我不爱吃~
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步骤2/5
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都剁碎,或者用机器打碎(剁到手了,没有拍照。各位用刀的要小心)
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步骤3/5
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推荐这个~解放双手。不会那么累
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步骤4/5
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油热之后先下大蒜爆香,然后加入辣椒。盐适量,看你吃多咸~喜欢辣的多煮一会,记得翻炒,不然会粘锅。
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最后一步
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放凉后装入洗净沥干的瓶子中~(要无水哦,这样没那么容易变质)。
喜欢豆豉的可以放点豆豉。可以自由发挥~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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