酥脆娇嫩【鸡蛋灌饼】~自制酱料的做法 点击查看大图

酥脆娇嫩【鸡蛋灌饼】~自制酱料

333982人浏览 · 3378人收藏 · 0人做过
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食

三月的第26天,小雨淅沥。工作日不能偷懒,早早起床准备早餐~鸡蛋灌饼,一上午的营养就靠它啦。 打了两个鸡蛋,揉了一个小面团,按照酱饼的方法调制了酱料,洗了些生菜、胡萝卜,切了两根火腿肠,在锅上简单一烙,抹上酱料,加上配菜,再卷起来。饼皮金黄酥脆,内里松软满满蛋香,营养快手又美味。 第一次吃鸡蛋灌饼是在高中读书那会。早晨学校门外的路两旁,会有各式各样的小吃摊位,豆浆、韭菜盒子、包子、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼.......经常买就都熟络起来,每个摊位前都围着有说有笑的学生,很热闹。我最常买,也是最喜欢吃的就是鸡蛋灌饼。 记得卖鸡蛋灌饼的老板,是和我父母年纪差不多的一对夫妻。几乎每天早上去上学,我都要买上一份灌饼。老板熟练的抹上酱料,加上一些配菜,简单一卷就很好吃,现在想起还会留恋那个味道。 参与活动: #餐桌上的春日限定#
时间:30-60分钟
鸡蛋灌饼的用料
鸡蛋灌饼的做法
鸡蛋灌饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

4/26

  展开全部26个步骤

发布于 2020-03-26

换一个做法

鸡蛋灌饼的其他做法

鸡蛋灌饼的相关分类

鸡蛋灌饼的相关推荐

回到豆果美食首页