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蚂蚁上树的做法

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蚂蚁上树

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最简单的下饭菜蚂蚁上树

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 150g

、

红薯粉 1把

、

香葱 1根

、

姜一块

、

生抽两勺

、

蚝油一勺

、

蒜 1瓣

、

郫县豆瓣一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所需食材，肉馅、红薯粉、葱姜蒜、郫县豆瓣，喜欢辣的可以再加个朝天椒。
步骤2/8 点击查看大图
做蚂蚁上树用红薯粉最好，没有用龙口粉丝也行。有时间就先冷水泡软，再烧半锅开水煮两分钟捞出过冷水。没时间就直接煮到粉丝软。
步骤3/8 点击查看大图
少许油烧热，爆香姜蒜末
步骤4/8 点击查看大图
下郫县豆瓣炒出红油
步骤5/8 点击查看大图
转小火炒散肉馅到熟，用锅铲压着炒
步骤6/8 点击查看大图
加两勺生抽一勺蚝油一杯水烧开
步骤7/8 点击查看大图
下粉丝炒匀
最后一步点击查看大图
出锅，撒上香葱朝天椒末，香辣下饭的肉末（蚂蚁）粉丝（树）就做好了，超级下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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