豆腐鲜虾煲
这样做汤汁很鲜甜,金针菇也很入味,把虾和豆腐的味都吸收了
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步骤1/8
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豆腐提前用盐水泡半个小时,虾去除虾线,金针菇去头已经,备用
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步骤2/8
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豆腐放入锅中,煎至两面金黄
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步骤3/8
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在煎豆腐过程中我们来准备一下酱汁,豆瓣酱,蚝油,生抽,盐,胡椒粉一同放入碗中,加入清水搅拌均匀
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步骤4/8
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砂锅中放入姜片蒜片,把虾铺在上面
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步骤5/8
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再放一层金针菇
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步骤6/8
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把煎好的豆腐也移入砂锅中
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步骤7/8
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淋上调好的酱汁,盖上锅盖,大火煮至沸腾转至中小火煲20分钟
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最后一步
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美味的豆腐虾煲就完成啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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