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鲜羊肚菌汤～春季养生

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coldy

“年年吃羊肚，八十照样满山走”，羊肚菌一般人均可食用，它含有丰富的蛋白质，有益肠胃助消化、化痰理气，增强人体抵抗力，特别适合体质较弱的小孩、产妇或者老人。对于精神不佳的人群都有很好的提神、养肾、补脑的效果。 春天正是羊肚菌上市的时候，煮一锅羊肚菌汤，满口都是春日的滋味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
新鲜羊肚菌 六颗
、
瘦肉 100g
、
姜 1片
、
红枣 两颗
烹饪步骤
小贴士

该汤不需要太长时间，20-30分钟足矣，清新鲜美。羊肚菌可切成两半，洗得更干净。

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发布于 2020-03-25

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