春卷皮变身为奶香酥油饼
春卷,又称春饼、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品,平时吃春卷时,总会剩下一些春卷皮,今天,分享一个如何将剩余的春卷皮变身为奶香酥油饼的做法
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步骤1/11
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先将黄油放在室温中让它自然软化,以便待会儿涂抹,然后将葱洗净后,切成葱花,香肠切成小丁块,
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步骤2/11
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取一张春卷皮在表皮上涂抹一层薄薄的软化好的黄油
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步骤3/11
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撒上葱花和香肠丁块
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步骤4/11
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另取一张春卷皮,盖在刚铺满葱花和香肠的上面,轻轻按压,特别是四周,利用黄油的黏性将它们粘在一起。
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步骤5/11
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重复之前的步骤,在第二张春卷皮上再次抹上一层薄薄的黄油,撒上葱花和香肠,然后先从1/3处折叠,如图
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步骤6/11
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再对折,如图
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步骤7/11
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平底锅内倒入食用油,加热,然后,将折好的饼皮放入油中,
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步骤8/11
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小火煎至两面金黄。即可
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步骤9/11
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出锅后,就可以直接吃,也可以切成小块,香香脆脆的特别好吃
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步骤10/11
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再来一张近照
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最后一步
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多有层次感的奶香酥油饼,试着做起来
折叠成型的酥饼如果不马上吃,也可以放在冰箱冷冻,想吃的时候,拿出来直接放在平底锅里煎至酥脆即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
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