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快手照烧鸡腿的做法

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快手照烧鸡腿

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 3根

、

胡萝卜一块

、

西兰花几朵

、

胡椒粉半勺

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

糖一勺

、

白酒半勺

、

蜂蜜一勺

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鸡腿去骨用叉子戳眼两面戳方便入味，用料酒姜片胡椒粉腌制20分钟。期间做酱汁，瓷勺一勺生抽半勺老抽一勺蜂蜜一勺蚝油半勺白酒半勺糖两勺开水搅匀，舀两勺拌入鸡腿一起腌制。鸡腿用厨房用纸沥干，起锅放一点点油，煎熟鸡腿先煎鸡皮一面然后翻面两面焦黄色倒入酱汁盖盖子焖3分钟入味锁汁，取出切块摆盘。特别好吃和日料店很像哦！
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上班带饭菜喷香美味哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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