鸡腿炒花菜—最爱家常味
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平时喜欢吃花菜,也爱鸡腿,这两个一起炒自然喜欢~ 炒了糖色的鸡腿肉和很多菜一起炒都好吃,比如豆角土豆菜花大白菜~
营养分析
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44克
69克
32克
730
千卡
这道菜富含维生素C,助于维持皮肤和黏膜健康~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
鸡腿
四个
、
青椒
一个
、
蒜
四瓣
、
姜
几片
、
葱段
七八节
、
盐
适量
、
冰糖
四五粒
、
料酒
一小勺
、
食用油
适量
、
鸡精
小勺
、
花椒
小把
烹饪步骤
-
步骤1/5
铁锅烧热放适量油,放入冰糖,待焦糖色冒泡泡倒入切好的鸡腿肉。炒一会放葱姜蒜花椒粒,喷料酒喜欢吃辣的家里没宝宝的这一步可以放干红椒更好吃
-
步骤2/5
如果糖色没有炒好就放点点老抽调色,放入青红椒,颜色好看~青椒炒软了也很好吃。没有红椒放点胡萝卜也好吃~
-
步骤3/5
青椒变软放入焯了水的菜花,放点生抽,咸盐调味,炒至菜花入味。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-03-25
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