排骨豆角焖面
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焖面起源于宋朝,发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南等地 是中国北方特色传统面食小吃 ,其烹饪简单,营养丰富 因此受到广大吃客的喜爱。
营养分析
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214克
266克
533克
5014
千卡
这道菜不含饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
排骨
1000g
、
豆角
500g
、
土豆
1个
、
面条
500g
、
胡萝卜
1根
、
玉米
1根
、
盐
适量
、
酱油
6勺
、
料酒
5勺
、
糖
适量
、
八角
2个
、
桂皮
1小块
、
香叶
3片
、
草果
1个
、
丁香
3个
、
肉蔻
4分之1个
、
葱
2段
、
姜
5片
、
蒜
6瓣
烹饪步骤
-
步骤1/6
排骨入冷水,煮沸去血末后捞出备用
-
步骤2/6
焯好的排骨放入高压锅,加入葱、姜、盐、糖、料酒、酱油,八角、香叶、草果、丁香、肉蔻,加水(适当的多加一点)高压锅喷气后10分钟关火。
-
步骤3/6
炖排骨的时间来处理蔬菜,洗净切成块
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-25
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