家常卤鸡腿
24克
68克
13克
618
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
冷水下鸡腿,鸡翅尖,八角,大葱,生姜,料酒,大火煮开
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好卤料包
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡腿鸡翅捞出洗净,炒一碗糖色(锅热倒油,油热下五六个冰糖,小火慢慢熬,等冰糖融化成焦糖色,倒水,水开盛出备用)
-
步骤4/6
点击查看大图
油热下卤料包,爆香
-
步骤5/6
点击查看大图
爆香后加水,炒糖色的水,一罐啤酒,老抽,生抽,耗油,盐。大火煮开后转小火半小时左右
-
最后一步
点击查看大图
半小时后,加入鸡翅尖,鸡蛋,煮十分钟。然后关火,继续让它泡两小时左右,这样入味
大家也可以加入自己喜欢的食物,然后尝一下汤汁的味道,依个人口味,可加入盐,糖,味精等调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
家常卤鸡腿的其他做法
家常卤鸡腿的相关分类
家常卤鸡腿的相关推荐
-
鸡腿
185053人看过 -
香肠遇熟蛋
66379人看过 -
辣味鸡腿
11623人看过 -
不好好吃够它,怎舍得和减肥Say Hi?蒜蓉蒸大茄
236139人看过 -
菠菜木耳熬粉条
45303人看过 -
不放一滴水的卤鸡腿鸡爪
49096人看过 -
菜包子
121145人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️(内附调馅方法)
1579030人看过 -
卤鸡腿炖白萝卜山药
20670人看过 -
回锅香辣土豆块
400233人看过 -
土豆鸡腿
50383人看过 -
#入秋滋补正当时#湛江沙姜水浸鸡
146664人看过