明前螺,赛肥鹅-炒螺蛳
清明节前的螺蛳是最肥的,俗话说“明前螺,赛肥鹅”又是一道春天带来的礼物。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
螺蛳剪去尾部洗净,准备好葱姜蒜,干辣椒花椒。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中烧开水,放入螺蛳焯两分钟,加料酒生姜去腥。
-
步骤3/6
点击查看大图
焯好的螺蛳。
-
步骤4/6
点击查看大图
国内放油,干辣椒花椒葱蒜煸炒,然后放入螺蛳翻炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
加生抽老抽,料酒白酒,加水煮一会儿入味。水浅了加入盐和糖。最后洒上葱花。
-
最后一步
点击查看大图
很入味,好吃(「・ω・)「嘿,一般只吃头,尾部太多土不好吃。
1 螺蛳先焯水可以去掉赃的东西。
2 加些干辣椒花椒味道更香。
3 螺蛳多煮一会儿,煮熟透才更健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
炒螺蛳的其他做法
炒螺蛳的相关分类
炒螺蛳的相关推荐
-
水煮牛肉片
1144858人看过 -
灯影牛肉丝
256644人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18074332人看过 -
江南风味 秘制红烧肉炖蛋 加了油豆腐
14529人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#西红柿鸡蛋面
184709人看过 -
鸡枞菌(世界顶级美味)
7120人看过 -
江西香辣鸡爪
78802人看过 -
土豆饼
2688231人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#肥牛
133728人看过 -
百菇齐放_野菇豆腐#“宴”遇灵山,拈花品素#
64430人看过 -
江西版-辣炒鸡爪
76374人看过 -
#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#备受追捧-芝士南瓜布丁
163932人看过