纯手工自制阿胶糕
我是寒气很重的人，从2018年4月份开始吃阿胶糕的，吃阿胶糕之前，我的手脚长年都是冰凉的，我的例假也从来都是不准时，有时甚至隔两个月才来一次。后来一次偶然机会，看到朋友圈有认识的姐姐在卖自己纯手工熬制的阿胶糕，于是就买来试试，吃了一个月后，我的例假开始每个月都准时报道。于是请教了那个姐姐如何熬制阿胶。想学的小伙伴赶紧学起来吧！
233克
91克
383克
3300
千卡
这道菜0胆固醇,适合三高人群哦～
-
步骤1/8
点击查看大图
1、材料准备
-
步骤2/8
点击查看大图
2、阿胶块敲碎，加入黄酒浸泡48个小时3、红枣去核切碎，核桃仁、黑芝麻干锅炒熟，备用
-
步骤3/8
点击查看大图
4、这是浸泡48个小时后的阿胶块，已经完全融化好了，开中火煮至冒泡，倒入黄冰糖，调中小火边搅拌熬制浓稠状态，成为一个半挂旗状态后调至小火
-
步骤4/8
点击查看大图
5、这是挂旗状态的样子
-
步骤5/8
点击查看大图
6、挂旗状态后，然后加入红枣、核桃、枸杞，黑芝麻分3次加入，搅拌至可以拉丝状态
-
步骤6/8
点击查看大图
7、 模具垫上油纸，把阿胶倒入模具，用油纸压平，放凉后放入冰箱冷藏2个小时后取出即可切块装袋
-
步骤7/8
点击查看大图
8、冷藏后取出切条
-
最后一步
点击查看大图
9、成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-25
阿胶糕的相关分类
阿胶糕的相关推荐
-
阿胶糕固元膏
822545人看过 -
自制阿胶糕
342758人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1147022人看过 -
自制阿胶糕
345905人看过 -
自制阿胶糕
216928人看过 -
糯米蒸排骨
490441人看过 -
自制阿胶糕的成本
17714人看过 -
手工熬制阿胶糕
523188人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
410136人看过 -
自制阿胶膏
40850人看过 -
兮兮妈的自制阿胶糕
50337人看过 -
不费胶的阿胶糕
158586人看过
