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蘿蔔丸的做法

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蘿蔔丸

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疫情期間菜不容易放噸的白蘿蔔變著花樣吃

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1小时以上 | 配菜(中级)

白蘿蔔 1000克

、

地瓜粉適量

、

花生米適量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
準備一個蘿蔔弄絲
步骤2/9 点击查看大图
在剁碎
步骤3/9 点击查看大图
寧半干一個2斤的蘿蔔寧出半碗水那樣
步骤4/9 点击查看大图
地瓜粉用陶米的杯子 2杯那樣
步骤5/9 点击查看大图
弄均勻把花生米也拿出來弄好像一個丸子大小一個一粒花生米按上面捏一下放一下捏一下放一下手掌一收一合那樣子
步骤6/9 点击查看大图
捏好這樣
步骤7/9 点击查看大图
水燒開大火蒸15分鐘
步骤8/9 点击查看大图
放涼拿出來熱油下鍋下鍋後不要翻開中火煎到大概2.3分鐘差不多焦黃色（喜歡也煎過一點看個人口味）翻面在煎如果不喜歡辣椒的親煎好直接下點醬油和蠔油就可以
最后一步点击查看大图
這樣是不下醬油蠔油個人喜歡蠔油加辣椒醬沾著吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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