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翠绿欲滴的蒜蓉油麦菜，十分钟就可以搞定的做法

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翠绿欲滴的蒜蓉油麦菜，十分钟就可以搞定

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连着吃了几天的肉食，不仅胖了，加上北方干燥的天气，已经开始流鼻血了。此时必须让绿叶蔬菜登场，一是为了减肥，二是为了去火。然鹅，做好这道蒜蓉油麦菜，我吃了两碗半米饭。某星星已经无药可救。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

油麦菜 300g

、

蒜瓣五瓣

、

食用油适量

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
油麦菜一小把，我是在超市买的。洗净后切成小长段，差不多一根切成三段。
步骤2/8 点击查看大图
五瓣蒜，切的小一点，细一点，因为它叫蒜蓉油麦菜。
步骤3/8 点击查看大图
热锅冷油，油热后，小火加入蒜蓉，炸出蒜香味，微微泛黄。
步骤4/8 点击查看大图
转大火，加入油麦菜翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
待油麦菜都翻炒到位，差不多一分钟左右，倒入生抽一平勺，继续翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
这是翻炒好的样子。
步骤7/8 点击查看大图
出锅。
最后一步点击查看大图
超级简单，炒出来的油麦菜好嫩，蒜香味加上绿叶蔬菜的清香，在我看来，赶上了肉味，毕竟我一个人吃了一盘加一锅饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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