清爽黄瓜拌木耳

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来一份快手凉菜,既开胃又爽口。并且是减脂小仙女餐桌上必不可少的一份凉菜,快来和我一起做起来吧!

清爽黄瓜拌木耳的用料

黄瓜 一根 东北黑木耳 一小把
蒜头 两个 干辣椒碎 适量
白砂糖 一丢丢 生抽 适量
陈醋 适量 蚝油 一小勺
食用油 一勺

清爽黄瓜拌木耳的做法

#餐桌上的春日限定#清爽黄瓜拌木耳的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净拍破,然后切小段。
#餐桌上的春日限定#清爽黄瓜拌木耳的做法图解2

步骤2

蒜头切碎
#餐桌上的春日限定#清爽黄瓜拌木耳的做法图解3

步骤3

泡发好的黑木耳焯水备用。
#餐桌上的春日限定#清爽黄瓜拌木耳的做法图解4

步骤4

把黄瓜木耳和大蒜沫辣椒碎放碗里。大蒜沫一定要放最上面。
#餐桌上的春日限定#清爽黄瓜拌木耳的做法图解5

步骤5

淋入烧好的热油,逼出大蒜的香味儿。
#餐桌上的春日限定#清爽黄瓜拌木耳的做法图解6

步骤6

放入生抽,陈醋,一丢丢白砂糖,蚝油一起翻拌。
#餐桌上的春日限定#清爽黄瓜拌木耳的做法图解7

步骤7

一盘清爽的凉拌菜就做好啦!

清爽黄瓜拌木耳的烹饪技巧

可以把热油换成小麻油或者红油,也可以加入适量的熟花生米和香菜。 因为生抽和蚝油里面本来就有盐份,所以为了健康就没有再放盐了,可以根据自家口味适量调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-25

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