鲜野芹菜炒肉
芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜的野芹菜,摘叶,清洗
-
步骤2/8
点击查看大图
洗掉泥巴,用手摆成段,要想口味好,原料尽量不过刀。
-
步骤3/8
点击查看大图
洗好的野芹菜一趟盘沥水备用
-
步骤4/8
点击查看大图
猪肉切成肉丝,加一点干淀粉抓一下,静置5分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
葱,姜,蒜切成条状备用
-
步骤6/8
点击查看大图
锅内宽油,下肉丝滑散,加料酒,生抽,老抽,耗油,胡椒粉,十三香,葱姜蒜翻炒至熟。
-
步骤7/8
点击查看大图
肉丝炒至进味,加洗好的芹菜继续翻炒,图片没来得及拍,待芹菜断生后,加少许汤,最后加盐,鸡精炒熟。加一点水淀粉勾芡出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
鲜野芹菜炒肉的其他做法
鲜野芹菜炒肉的相关分类
鲜野芹菜炒肉的相关推荐
-
三杯鸡
18712人看过 -
生姜蜂蜜茶
83683人看过 -
虎皮青椒酿肉
2723752人看过 -
野葱鸡蛋饼
120816人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7415790人看过 -
快手菜~~凉拌木瓜
21691人看过 -
蘸水肚片
588620人看过 -
三杯鸡
173538人看过 -
蜂蜜姜茶
742469人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#鸡蛋时蔬三明治
471277人看过 -
台式三杯鸡
970916人看过 -
麻辣牛肉干
107737人看过