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青团的做法

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青团

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30~60分钟 | 切墩(初级)

艾草 100克

、

煮艾草清水 100克

、

粘米粉 50克

、

糯米粉 200克

、

番薯馅一个

、

白糖 80克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
摘下艾草的叶子，清洗干净，开水煮熟，沥干水，加点热水用破碎机打碎。
步骤2/5 点击查看大图
准备好面粉和粘米粉、糖。
步骤3/5 点击查看大图
把打好的艾草和艾汁用来和粉，和好了就切大小一样，准备包馅（我用的是番薯馅，蒸好番薯加糖加黄油）
步骤4/5 点击查看大图
包好了准备蒸
最后一步点击查看大图
蒸20分钟

小贴士

馅按个人喜好放就好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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