儿时味道蜂窝糖（老糖）
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步骤1/7
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先找一个大碗或不锈钢盆，铺好油纸
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步骤2/7
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将水、白糖、麦芽糖倒入锅中
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步骤3/7
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大火煮滚，白糖没有溶化前不要搅拌
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步骤4/7
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白糖溶化后转小火继续熬煮，注意要测糖水的温度，直到温度达到155度左右，关火倒入小苏打迅速搅拌
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步骤5/7
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糖水会膨胀起来，将发起的糖水倒入盆中，静置晾凉
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步骤6/7
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把晾凉后的糖块敲开，会发现里面全是蜂窝状
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最后一步
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掰成小块吃酥脆香甜，吃完一定记得要刷牙哦
1、糖没化开时不能搅拌
2、温度达到155度-160度再放小苏打
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-24
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