蘸它吃，饺子更美味

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来北方好些年了，周围人吃饺子都是蘸醋吃，一直以为吃饺子就是蘸醋吃，要是下馆子想再加点酱油，好些地方还都没有。本来我就不爱光吃醋的，我真的是一直以来都没怎么爱上过饺子。 直到有一次，在朋友那里有幸尝到这款蘸料，才知道饺子还可以这么吃。原来是我误会了，这样吃饺子真的很美味！

饺子料的用料

香葱 香菜
大蒜 辣椒面
白芝麻（熟的） 白胡椒
白糖 酱油
醋

饺子料的做法

蘸它吃，饺子更美味#餐桌上的春日限定#的做法图解1

步骤1

香葱香菜洗净，切碎。 大蒜，一定是要锤成泥的
蘸它吃，饺子更美味#餐桌上的春日限定#的做法图解2

步骤2

把大蒜泥，熟的白芝麻，辣椒面，白胡椒，白糖放入碗底。
蘸它吃，饺子更美味#餐桌上的春日限定#的做法图解3

步骤3

锅里烧油，直到冒青烟，趁热倒入碗里，搅拌均匀。
蘸它吃，饺子更美味#餐桌上的春日限定#的做法图解4

步骤4

趁油热，把香葱香菜放进去，搅拌均匀。 根据自己口味，倒入适量的酱油，醋，搅拌均匀即可食用了。

饺子料的烹饪技巧

大蒜一定要锤成泥，家里没有相关工具，可以把大蒜放在碗底，用擀面杖锤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 请回答8685 编写，未经授权不得转载

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