蘸它吃,饺子更美味
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来北方好些年了,周围人吃饺子都是蘸醋吃,一直以为吃饺子就是蘸醋吃,要是下馆子想再加点酱油,好些地方还都没有。本来我就不爱光吃醋的,我真的是一直以来都没怎么爱上过饺子。 直到有一次,在朋友那里有幸尝到这款蘸料,才知道饺子还可以这么吃。原来是我误会了,这样吃饺子真的很美味!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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香葱香菜洗净,切碎。大蒜,一定是要锤成泥的
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步骤2/4
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把大蒜泥,熟的白芝麻,辣椒面,白胡椒,白糖放入碗底。
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步骤3/4
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锅里烧油,直到冒青烟,趁热倒入碗里,搅拌均匀。
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最后一步
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趁油热,把香葱香菜放进去,搅拌均匀。根据自己口味,倒入适量的酱油,醋,搅拌均匀即可食用了。
小贴士
大蒜一定要锤成泥,家里没有相关工具,可以把大蒜放在碗底,用擀面杖锤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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