千张包
千张包，江南人餐桌上常见的菜肴。关于它的味道，家家都有各自不同的特色。我们家对它的味道是执着的、是坚定不移的、是任何人都无法左右的。春天已款款走来，阳光明媚，万物生长，让我们把美味佳肴做起来。
84克
90克
5克
1131
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/8
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把千张叶切割成自己想要的大小，用热水浸泡至软，拿出后用冷水轻柔地冲洗，挤去水份，备用。
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步骤2/8
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馅的食材：挑选上好的前腿肉（已让商家处理成肉末）、笋（新上市的笋）、美味榨菜。
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步骤3/8
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这是全部剁好的馅料，放入了盐，适量的食用油，少许料酒和鸡精，搅拌均匀。
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步骤4/8
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一切准备就绪，开始要动起来了……千张包的包法很简单，难度系数小于馄饨和饺子，所以这里省略一万字，哈哈！
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步骤5/8
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速度和包的质量相当，抱歉，因为赶时间，这里有点丑……
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步骤6/8
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点起炉火，操起锅来，待到水沸腾，千张包蒸起来，一杯茶，两首歌的功夫，妥了。
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步骤7/8
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蒸熟的千张包，经过高温的锤炼，就像穿了一件百褶衣。
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最后一步
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一口烫热的咬下，鲜咸的味道在舌尖上舞动，瞬间在口腔中弥漫开来。味，刚刚好。最顶尖的做法就是在刚出锅的千张包子上淋上刚炖好的鸡汤，盖过千张包，那才真叫够味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-24
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