葱油鲈鱼
鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑，且方法简单，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的，吃到嘴里绝对每一口都是享受！
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步骤1/8
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整一条鲈鱼，放上葱，姜片
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步骤2/8
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倒适量料酒去腥
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步骤3/8
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上蒸锅，开大火蒸20分钟
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步骤4/8
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蒸至鱼肉有些绽开熟透关火
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步骤5/8
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把事先准备的花椒辣椒拿来
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步骤6/8
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热锅下油，放入花椒，待煎至花椒香味出后把花椒捞出。另一面在鱼上放红椒段，葱花，淋适量蒸鱼豉油（这个步骤忘了拍照）
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步骤7/8
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把捞出花椒的热油呲的一声淋在鱼上，香气溢出来了
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最后一步
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既简单又营养的葱油鲈鱼就这样完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-24
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