秘制酱香大盘鸡
改良版秘制酱香大盘鸡 面条吸入汤汁的味道,超级好吃(「・ω・)「嘿
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步骤1/16
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放姜片,料酒大火煮开,漂去浮沫
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步骤2/16
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用凉水清洗几遍
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步骤3/16
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把冰糖炒至焦糖色
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步骤4/16
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放鸡腿肉翻炒上色
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步骤5/16
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放生抽1,耗油1,豆瓣酱1调味
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步骤6/16
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在放姜片,蒜瓣,干辣椒段
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步骤7/16
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翻炒均匀
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步骤8/16
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加水,放蘑菇,放盐(根据自己口味)中小火煮
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步骤9/16
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水开后放土豆,鱼豆腐
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步骤10/16
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煮至7分熟
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步骤11/16
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把面条铺在上面,盖锅盖煮5分钟
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步骤12/16
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中途翻拌几次,方便面条更加入味
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步骤13/16
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最后放青椒,小米辣
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步骤14/16
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翻炒至断生即可出锅
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步骤15/16
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哇⊙ω⊙,色香味俱全
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最后一步
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好好吃(✪▽✪)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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