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海米白豆腐蛋羹的做法

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海米白豆腐蛋羹

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半夜觅食顺手做的！超级简单！有营养有色彩有温度！很好吃！哈哈！

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10分钟左右

鸡蛋 1个

、

豆腐约30g

、

海米 3-4个

、

茴香适量

、

盐适量

、

香油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
打一个鸡蛋入碗，加入约1:1.2比例的温水，加适量盐，搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
依次加入嫩豆腐块儿、浸泡过的海米，食材是白天做菜剩的一点儿。
步骤3/6 点击查看大图
放进蒸烤箱或者你家蒸锅上，蒸烤箱快蒸模式约10-15分钟，根据个人口感选择时间。
步骤4/6 点击查看大图
蒸好后加适量酱油、香油。
步骤5/6 点击查看大图
撒点儿茴香开吃咯！
最后一步点击查看大图
豆腐嫩滑，蛋羹鲜美，海米吃起来有肉，茴香也加分。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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