春笋鲜鸡汤
春天到了,春笋大量上市,又鲜又嫩。 配上土鸡烧汤,别提有多鲜美了,真的是鲜掉眉毛啊
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步骤1/7
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准备材料
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步骤2/7
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鸡块焯水去除血水
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步骤3/7
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把焯水后的鸡块洗净备用
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步骤4/7
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春笋切块,煮5分钟,去除涩味和草酸成分
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步骤5/7
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重新加适量清水,放入几粒花椒,姜片及葱,小火炖煮
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步骤6/7
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1小时候加上煮过的春笋继续炖煮30分钟以上
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最后一步
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加入盐调味,盛出来,就好啦,看看这个颜色,是不是太诱人啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
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