洋葱炒土豆片
洋葱炒土豆片是很普通的一道家常菜。洋葱、土豆搭配,是一道保健菜肴。现代研究发现,土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷,一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。对于食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用。加上洋葱的降血脂、抗衰老的功效,本菜实属物美价廉、老少皆宜的健康菜肴。
-
步骤1/11
点击查看大图
土豆削皮切薄片,冲洗干净淀粉,沥干水分备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
青、红椒切片,洋葱切片。
-
步骤3/11
点击查看大图
五花肉切碎粒,姜蒜切碎,葱切葱花。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅洗净擦干,微量油下锅,七成热时倒入沥干水分的土豆片,炒至五分熟起锅装盘,油留锅。
-
步骤5/11
点击查看大图
铲出土豆片后,倒入五花肉,放入料酒。
-
步骤6/11
点击查看大图
五花肉炒香之后,放入姜蒜爆香。
-
步骤7/11
点击查看大图
姜蒜炒至微焦后,倒入五分熟的土豆片,淋入酱油。
-
步骤8/11
点击查看大图
大火翻炒,炒至土豆片均匀上色。
-
步骤9/11
点击查看大图
土豆片七分熟时,倒入洋葱、青、红椒,撒入适量盐,翻炒均匀。
-
步骤10/11
点击查看大图
青红椒翻炒20秒即可,淋入微量水淀粉,鸡精调味,撒上葱花,即可起锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
完成✅
1、这道菜要做好,全程按步骤,不要加任何汤汁,不好吃,你砸我手机,哈哈哈……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
洋葱炒土豆片的相关分类
洋葱炒土豆片的相关推荐
-
酸辣土豆丝
40580779人看过 -
红烧茄子
71367107人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
21037275人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25459655人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18193744人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5989461人看过 -
土豆炖牛肉
21498534人看过 -
红烧排骨
29884354人看过 -
红烧冬瓜
52529328人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
205489人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1741402人看过 -
蚝油生菜
31820839人看过