【豇豆凉拌土豆丝】
春天到了 来个清爽的凉拌菜吧~
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步骤1/10
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土豆去皮切丝 放水中浸泡防氧化
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步骤2/10
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豇豆洗净切小段 锅中飞水烫一下
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捞出速度过凉水 口感清脆
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土豆丝过热水
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同样放入凉水泡一下 增加口感
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步骤6/10
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盛入盘中 胡萝卜切丝备用
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步骤7/10
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蒜碎切好放入盘中备用
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步骤8/10
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两勺糖 适量盐 少许蚝油 醋 鸡精 麻油拌匀
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步骤9/10
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干辣椒切段 葱花碎放入碗中 锅中热油 花椒粒姜蒜炒香后关火 将热油浇在干辣椒碎上
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最后一步
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撒上芝麻 拌匀装盘盛出即食
煮青菜加少许盐可保持蔬菜青翠
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
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