美味快手的：酱油水黄翅鱼
今天又上一道简单家常的闽南菜：酱油水。在我们这，什么海鲜都可以来酱油水，既保留了海鲜的鲜甜，又有酱香的加持，可以说是非常美味了，这也是为什么酱油水总频繁出现在大排档和夜市上。当然，家里也是经常做的，今天就拿这条黄翅鱼来说说酱油水的步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
首先要买到新鲜的黄翅，在两面都划好十字刀，以便入味
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅热油，下锅煎鱼，要用不粘锅哦。可以放一块姜片去腥
-
步骤3/7
点击查看大图
鱼煎至双面金黄
-
步骤4/7
点击查看大图
煎好后，鱼不用起锅，直接倒入3勺生抽
-
步骤5/7
点击查看大图
再倒入半瓢水，盖上锅盖，大火焖煮5分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
可以起锅了
-
最后一步
点击查看大图
装盘，点缀葱花就可以啦，就是这么简单！
煎鱼要用大火哦，确保鱼肉鲜嫩不烂，注意不要焦了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-23
酱油水黄翅鱼的其他做法
酱油水黄翅鱼的相关分类
酱油水黄翅鱼的相关推荐
-
重庆烧鸡公
882022人看过 -
西红柿炒鸡蛋（番茄炒蛋）
14081826人看过 -
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜，开胃一夏！#
8699979人看过 -
#我家乡的酱油美食#华子鱼酱油水
132295人看过 -
#我心中的冬日限定#电饭锅版羊肉手抓饭
173347人看过 -
月子餐之鸡汤
1709253人看过 -
广东腊味煲仔饭
837786人看过 -
水煮肉片的家常做法，学会之后自己在家就能做
120769人看过 -
金针菇白菜卷
100565人看过 -
河蚌汤
367604人看过 -
秘制新疆手抓羊肉饭
22117人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#经典家常番茄炒蛋！越简单越好吃
170325人看过
