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金虾满堂的做法

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金虾满堂

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自己给这道菜取了取了个菜名，金针菇虾仁的搭配是不是很好看！而且特别简单易操作！

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10分钟左右

金针菇一大把

、

虾仁 10个

、

红椒 6个

、

蒜 2瓣

、

生抽 1勺

、

蚝油少许

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
红椒清洗一下
步骤2/16 点击查看大图
切成小段，把当中的籽去掉
步骤3/16 点击查看大图
金针菇洗净
步骤4/16 点击查看大图
像图片上这样赛进去
步骤5/16 点击查看大图
露出根部
步骤6/16 点击查看大图
把多余部分剪掉
步骤7/16 点击查看大图
装好盘
步骤8/16 点击查看大图
虾仁去虾线，放料酒腌制10分钟
步骤9/16 点击查看大图
摆好
步骤10/16 点击查看大图
蒜用工具弄成泥
步骤11/16 点击查看大图
起油锅，倒入少许油，放入蒜泥煸香
步骤12/16 点击查看大图
倒入生抽，蚝油，翻炒均匀
步骤13/16 点击查看大图
盖在虾仁上面
步骤14/16 点击查看大图
锅中倒入清水，煮沸后，放入盘子，盖上锅盖，中火蒸6分钟
步骤15/16 点击查看大图
从锅中取出，撒上葱花
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起油锅，倒入少许油，烧热后浇在上面

小贴士

水一定要煮沸后，再放入蒸哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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