连汤汁都能吃完的番茄牛腩
三岁半的小孩今日点餐:番茄牛腩 不仅下饭还有营养,是我家小公主特别爱吃的一道菜。只要一做这个孩子每次连汤都拌米饭给吃了。哈哈哈
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步骤1/12
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番茄切十字花刀,土豆去皮切块
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步骤2/12
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在开水里汆烫去皮
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步骤3/12
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去了皮的番茄一个切丁,一个切块备用
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步骤4/12
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牛腩热水汆烫去血水(买到的新鲜牛肉不要用水洗直接汆烫就行)
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步骤5/12
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冷水洗干净
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步骤6/12
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锅中倒油先下入番切丁翻炒。注意不要把番茄块放进去了
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步骤7/12
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再加入汆烫好的牛腩
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步骤8/12
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倒入番茄酱然后翻炒
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步骤9/12
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加入水四杯,再加三四勺的生抽。水开后小火慢炖四十分钟
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步骤10/12
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四十分钟后加入土豆块、番茄块,加入少许糖。然后大火煮开后再转成小火煮半小时
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步骤11/12
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土豆软烂后,加盐调味。然后大火收汁
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最后一步
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最后在上面撒上点香菜就可以吃啦~酸甜下饭
不要用老抽哦,要记得用生抽颜色才会好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
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