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营养美味酱林蛙

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吃货小黑哥

林蛙具有补肾益气，养阴润肺，健脾益胃，补气血抗衰老，精神失调，在东北非常受欢迎的一道美食 酱林蛙特别下饭，快和我一起制作吧
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
林蛙 30个
、
土豆 一个
、
大酱 适量
、
啤酒 适量
、
葱 1根
、
姜 5片
、
蒜 5瓣
、
大料 2个
、
干辣椒 5个
、
海鲜酱油 2勺
、
高汤 适量
、
盐 适量
、
味精 适量
、
胡椒粉 适量
、
白糖 适量
、
鸡粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.本次加入的大酱是自己家做的，也可以加豆瓣酱，最好是东北销售的大酱 2.林蛙也可以将内脏去除 3.盖锅焖25分钟 4.焖的时候不要开锅搅动，一次性加够水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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