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豆腐丸子的做法

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豆腐丸子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

胡萝卜适量

、

香菜适量

、

香肠 1根

、

面包糠适量

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

十三香适量

、

蒜末适量

、

姜末适量

、

花椒适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
豆腐捏碎
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜切碎加入豆腐末中
步骤3/11 点击查看大图
加入切碎的香菜末
步骤4/11 点击查看大图
香肠切碎加入
步骤5/11 点击查看大图
加入适量面包糠
步骤6/11 点击查看大图
鸡蛋打散，加入蒜末、姜末、盐、十三香、花椒拌匀，倒入盆中
步骤7/11 点击查看大图
加入面粉，搅匀
步骤8/11 点击查看大图
捏成丸子状
步骤9/11 点击查看大图
锅中烧油
步骤10/11 点击查看大图
放入丸子，小火慢炸
最后一步点击查看大图
炸至金黄捞出

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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