奥利奥酸奶慕斯
众生皆苦,唯有甜品能暖心!教大家不用烤箱也能轻松做蛋糕蛋糕,做出来的蛋糕口感丝滑、入口即化,好吃又不担心上火,做法也很详细,新手也能一次成功,“奥利奥柠檬酸奶慕斯”赶紧跟我一起来试试吧~
228克
31克
223克
2924
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
准备一个碗,加入奥利奥碎和倒入融化成液体的黄油,搅拌混合均匀
-
步骤2/14
点击查看大图
倒入6寸模具内,盖上保鲜膜,用手轻轻压实后再拿掉保鲜膜,奥利奥饼底备用
-
步骤3/14
点击查看大图
另起碗,倒入15g吉利丁粉、120ml水,搅拌均匀
-
步骤4/14
点击查看大图
倒入锅内,小火加热搅拌一会儿
-
步骤5/14
点击查看大图
再倒回碗内,加入35g柠檬汁、酸奶,搅拌均匀,酸奶糊备用
-
步骤6/14
点击查看大图
另起碗,加入淡奶油、白砂糖,用电动打蛋器打发至能拉出小勾,但很快倒塌的状态
-
步骤7/14
点击查看大图
把第6步出品倒入酸奶糊碗中
-
步骤8/14
点击查看大图
再搅拌均匀,慕斯糊就做好了
-
步骤9/14
点击查看大图
把慕斯糊倒入奥利奥饼底上,放冰箱中冷藏一个小时
-
步骤10/14
点击查看大图
接下来做镜面:锅内倒入80ml水、5g吉利丁粉,搅拌均匀
-
步骤11/14
点击查看大图
倒入25g蜂蜜、搅拌均匀;再倒入25g柠檬汁,搅拌均匀后放凉
-
步骤12/14
点击查看大图
取出冷藏好的慕斯(第9步出品),将倒入第11步出品倒入,形成平整镜面。
-
步骤13/14
点击查看大图
放入冰箱冷藏3-4小时即可,奥利奥酸奶慕斯做好了!
-
最后一步
点击查看大图
冷藏好后切成小块就可以慢慢享用啦~
镜面、慕斯、奥利奥饼底口感层次分明、和谐。清新的柠檬味的余香在嘴里停留了好一会儿,完全不会腻,什么季节吃都很清爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
奥利奥酸奶慕斯的其他做法
奥利奥酸奶慕斯的相关分类
奥利奥酸奶慕斯的相关推荐
-
奥利奥酸奶慕斯蛋糕,健康免烤箱,搅一搅拌一拌就成功
582102人看过 -
奥利奥酸奶慕斯蛋糕
120929人看过 -
双皮奶
9099003人看过 -
翻沙芋头
125105人看过 -
淡奶油水果冰淇淋
123047人看过 -
宝宝辅食—果蔬磨牙棒(6+)
3807091人看过 -
超简单柠檬红茶冰和绿茶冰,天气太热,来自制一杯清凉冰爽饮品吧
132602人看过 -
奶油冰淇淋
116538人看过 -
草莓巧克力波波杯,火爆全网,19图详细做法
46961人看过 -
巧克力抹茶慕斯蛋糕
572520人看过 -
早餐蔬菜卷
553922人看过 -
葱香曲奇
631887人看过