番茄土豆炖牛腩
168克
93克
45克
2004
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/10
点击查看大图
牛腩洗净,切成3cm左右的方块;番茄洗净去皮,一般切丁,一半切小块;土豆去皮洗净,切块;葱洗净,葱白切长段,葱叶切小段;姜洗净,切片;香料洗净,装入卤味袋。
-
步骤3/10
点击查看大图
牛腩放入冷水锅中,加入30ml料酒和一半姜片去腥,煮至变色,撇去浮沫后捞出,在冷水中过凉并沥干水份。
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅放油,放入冰糖中火炒至融化且成焦糖色。
-
步骤5/10
点击查看大图
放入牛腩,翻炒至上色。
-
步骤6/10
点击查看大图
放入切丁的番茄,翻炒至番茄变软。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入生抽、料酒、葱白和姜片翻炒均匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
加入热水和卤味袋,大火煮开后转小火煮80分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
放入土豆,煮10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
取出姜片和卤味袋,转大火煮3分钟,加入盐和切小块的番茄,大火煮约3分钟至收汁,出锅后撒上葱花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
番茄土豆炖牛腩的相关分类
番茄土豆炖牛腩的相关推荐
-
答应我!一定试试这个配方!好吃到汤汁都不剩,番茄炖牛腩
319766人看过 -
番茄土豆炖牛腩,有了它我可以吃3碗饭!
3370110人看过 -
番茄炖牛腩
3523142人看过 -
番茄土豆炖牛腩
267182人看过 -
番茄土豆炖牛腩
133638人看过 -
销魂厨房-番茄土豆炖牛腩
202116人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2733167人看过 -
番茄土豆炖牛腩~下两碗饭
265840人看过 -
【番茄土豆炖牛腩】冬季炖菜
2517234人看过 -
学会这道[番茄土豆炖牛腩],可以原地开店了
636780人看过 -
开运年夜菜“牛气冲天”,番茄土豆炖牛腩汤汁浓郁,营养美味❗️
1158145人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#番茄土豆炖牛腩
158160人看过