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慢炖香卤牛舌

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最原始最简单最淳朴的卤制方法,相比于其他烹饪方法,慢炖最能保留食材的原汁原味。慢炖适合于各种肉类,尤其是不易软烂的牛羊肉,炖出来的肉非常适宜老人和小孩食用。最幸福的时刻便是享受自己做的卤牛舌。
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1克
3克
49克


213
千卡

低脂,三高值得一试~
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1小时以上
烹饪步骤
步骤4/12

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小贴士

1、牛舌一定选择好的、干净的。 2、卤料主要的就是桂皮、草果、香叶、冰糖、生抽、老抽、料酒。其他的我认为可以看个人喜好放入 3、剥牛舌苔是个费劲活,有心理准备,建议第4部可以多炖一些时间。 4、美味佳肴要与爱的人共同分享!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-23

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