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五谷润色圆子的做法

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五谷润色圆子

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五谷润五色，五色调气色。

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1小时以上 | 配菜(中级)

黑米 30克

、

红米 50克

、

高粱米 30克

、

荞麦米 30克

、

火腿 80克

、

香菇 5朵

、

鸡蛋 2个

、

阴米 100克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黑米、红米、高粱米、荞麦米洗净，泡发八小时。
步骤2/12 点击查看大图
加入阴米，全部搅匀。
步骤3/12 点击查看大图
放入电饭煲中，加水，调至杂粮饭，煮熟。
步骤4/12 点击查看大图
火腿和香菇煮熟。
步骤5/12 点击查看大图
杂粮饭拌入切碎的火腿。
步骤6/12 点击查看大图
加入切碎的香菇拌匀。
步骤7/12 点击查看大图
稍凉后，倒入蛋液拌匀。
步骤8/12 点击查看大图
拌好的圆子食材。
步骤9/12 点击查看大图
搓好的圆子，点一颗青豆。
步骤10/12 点击查看大图
开水上锅，蒸十五分钟。
步骤11/12 点击查看大图
蒸好的五谷润色圆子。
最后一步点击查看大图
摆上春意盎然的餐桌。

小贴士

杂粮米少放一点，阴米多一些，蒸好的圆子更美一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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