是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酥脆苹果派（手抓饼版）的做法

点击查看大图

酥脆苹果派（手抓饼版）

浏览 391.4万 · 收藏 9989 · 学做 18

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

手抓饼做早餐很多见，现在做成苹果派，带给你不一样的感觉

食材清单加入采购清单

30~60分钟

苹果 2个

、

白砂糖 20克

、

盐 1克

、

黄油 8克

、

玉米淀粉 5克

、

鸡蛋（只用蛋黄） 1个

、

手抓饼 3张

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/24 点击查看大图
苹果去皮去核切成小块，我切完后苹果肉是264克
步骤3/24 点击查看大图
锅中放入黄油融化
步骤4/24 点击查看大图
倒入苹果粒翻炒
步骤5/24 点击查看大图
放入白糖
步骤6/24 点击查看大图
放入盐翻炒
步骤7/24 点击查看大图
这时会出现很多水份，用中小火继续翻炒
步骤8/24 点击查看大图
玉米淀粉中倒入少许清水搅拌均匀
步骤9/24 点击查看大图
苹果翻炒至变软，倒入玉米淀粉
步骤10/24 点击查看大图
快速翻炒至粘稠后关火，出锅备用
步骤11/24 点击查看大图
手抓饼切成四块
步骤12/24 点击查看大图
其中一块一边放入适量苹果派
步骤13/24 点击查看大图
把另外一边翻过来
步骤14/24 点击查看大图
用叉子边上压实
步骤15/24 点击查看大图
一圈全部压实
步骤16/24 点击查看大图
鸡蛋只取蛋黄打散（只要蛋黄）
步骤17/24 点击查看大图
全部涂上蛋黄液
步骤18/24 点击查看大图
撒一些黑芝麻装饰
步骤19/24 点击查看大图
预热烤箱180度，上下火15分钟左右，最后几分钟看上色程度，可以适当增加或缩短时间
步骤20/24 点击查看大图
多出来一些炒好的苹果馅，把手抓饼一切二，做成两个大一点的苹果派
步骤21/24 点击查看大图
边上用叉子压实，一样涂上蛋黄液，撒上芝麻装饰
步骤22/24 点击查看大图
大一点的烤的时间相对也要增加些，180度烤20分钟左右
步骤23/24 点击查看大图
苹果派开吃吧∽
最后一步点击查看大图
再来一张∽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

换个做法

酥脆苹果派的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子腌萝卜萝卜汤萝卜更多

酥脆苹果派的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许