炸薯条
-
步骤1/8
点击查看大图
土豆切条，泡水2小时去淀粉。
-
步骤2/8
点击查看大图
泡过水的土豆条焯水：水沸腾后放土豆条，水再沸腾后捞出。
-
步骤3/8
点击查看大图
把焯过水的土豆条晾凉。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入小盆中，加入两勺面粉，拌匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
拌匀后的土豆条放入冰箱冷冻四个小时以上。
-
步骤6/8
点击查看大图
油温六七成热，放入薯条，中小火炸到表面微黄，有一层酥脆的外壳，再转大火炸到两面金黄捞出。
-
步骤7/8
点击查看大图
大火，二次复炸五秒左右，可以让薯条更酥脆，捞出控油装盘。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
炸薯条的相关分类
炸薯条的相关推荐
-
鲜奶蜜豆麻糬—玫瑰烤奶茶的又一绝配#餐桌上的春日限定#
63149人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#干炸蘑菇
183312人看过 -
一学就会! 媲美KFC的炸薯条
243650人看过 -
广式生炒糯米饭
38307人看过 -
正宗黄焖鸡米饭
11183785人看过 -
番茄炖牛腩
1460784人看过 -
#憋在家里吃什么#妈妈牌的家常味道，广式白切鸡。
864083人看过 -
黄焖鸡
21202973人看过 -
炒合菜(高纤低脂餐)
1574118人看过 -
牛杂粉丝汤
593910人看过 -
【广式生炒糯米饭】温暖你在寒冬腊月的心
1333254人看过 -
快速煎饺
218110人看过
