小炒杏鲍菇 纯净素食
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杏鲍菇是一种营养丰富味道鲜美的食用菌,菌柄组织紧密结实,质地肥厚,烹饪后口感亦脆嫩~ 这道菜的关键是要将杏鲍菇用手撕成条,而非用刀切,这样会得到一种与众不同的口感,据说感觉会像肉丝,但我觉得不要拿它和肉类做比较,它的自然鲜美是远胜于肉类制品的,至少在我的味觉系统里,已经将它归于山珍美味一类里了……
营养分析
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15克
5克
22克
234
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
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烹饪步骤
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发布于 2020-03-22
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