颜控~寿司拼盘
浏览 10.6万 · 收藏 2665
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
米饭
400克
、
寿司醋
10克
、
香油
少量
、
三文鱼
30克
、
北极贝
4片
、
蒲烧鳗鱼
30克
、
蟹肉棒
2根
、
寿司姜
适量
、
寿司酱油
适量
、
日式芥末
适量
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
准备热米饭,摊开倒入寿司醋,搅拌均匀,晾凉。蒲烧鳗鱼切宽段,三文鱼切片,北极贝清洗沥干。
-
最后一步
点击查看大图
蘸汁准备寿司酱油加芥末。米饭用手捏成小团翻滚几次,增加粘性。如饭团粘手不成型,可以在手部沾冷水或2滴香油。把之前准备好的食材放到饭团上、摆盘放上寿司姜就可以了!
小贴士
1、米饭不要太软,也可使用专用寿司米。
2、寿司醋根据个人口味增减用量,米饭中也可放入几滴香油,一起搅拌。
3、蟹肉棒不要使用火锅丸类那种,选择保质期较短的模拟蟹肉棒,我选的这款是韩国进口的。
4、三文鱼可以买超市切好的,北极贝和鳗鱼如是冷冻款,需提前解冻,鳗鱼也可放入微波炉高火30秒加热,但会有些腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
换个做法
寿司拼盘的相关分类
寿司拼盘的相关推荐
-
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3921586人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6389421人看过 -
B妈教你做牛排,看着就流口水
6249265人看过 -
年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#
892034人看过 -
#放假请来我的家乡吃#口蘑烤蛋
284081人看过 -
豆角烧土豆
63487685人看过 -
【素斋】素佛跳墙
686319人看过 -
新手必学❗土豆最简单的吃法❗✅凉拌土豆丝✅
584198人看过 -
酸辣粉丝
395359人看过 -
万能蘸料
217776人看过 -
香煎生蚝~蚝仔烙
34897人看过 -
萝卜鱿鱼汤
38193人看过